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  • 虹鳟鱼的营养价值非常高,其不仅肉质坚实、味道鲜美,而且骨刺比较少,被人们誉为是“水中人参”,可见其价值有多高。......
  • 山鸡分布于全国各地的山丘和岗地中,与野兔一样,是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。每年秋冬季节的山鸡肉最肥嫩,作为补物食疗也最佳。 山鸡的营养成分与家养鸡相仿,但......
  • 炸春卷也是四四席中的一道名菜。现在的炸春卷有很多品种,虽然素馅的炸春卷用料简单也不贵,但用香椿芽做的却是最好吃也最正宗的。 ......
  • 砸鱼汤是山东省淄博市的一道颇具特色的地方传统名菜,源头是在博山。......
  • 博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃。......
  • 山珍海味、精雕细作虽是美食的重要体现,但家常菜肴,故乡风味也自有一种独具的魅力,令喜爱它的人们萦绕心头,久久不忘。......
  • 博山菜是鲁菜的一个分支,一向为人称道,民间更是流传着“待要吃好饭,围着博山转”的谚语,博山菜肴鲜咸醇厚自成一格,而博山硬炸肉也成了博山菜中有名气的一道。......
  • 这种青菜飘香,满嘴流油的香味感觉真的很难忘掉。......
  • 炸山珍是一道色香味俱全的地方名菜,属于鲁菜系,制作原料主要有蘑菇、鸡蛋等。色泽金黄,香脆可口,补益肠胃,滋阴润燥。鸡蛋选用乐园人家天然喂养的山鸡下的鸡蛋,营养丰富,味道鲜......
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